Amarcost - L'amaro della Guardia Costiera

C'è chi il mare lo guarda, chi lo attraversa e chi lo protegge. E ci sono luoghi in cui il mare entra anche in un bicchiere. Si chiama Amarcost ed è l'amaro nato dalla collaborazione tra Antica Distilleria Petrone e Guardia Costiera.

La ricetta parte dal sapere artigianale della casa e aggiunge un ingrediente che racconta l'origine del progetto: una speciale infusione di alga marina, accanto a una selezione di erbe officinali. L'idea è che chi lo assaggia ritrovi nel bicchiere il ricordo del mare.

Tra i due mondi c'è anche una visione condivisa: il mare non è soltanto un patrimonio da difendere, ma un luogo da cui può nascere il futuro. È lo stesso spirito che ha portato la distilleria a sperimentare l'affinamento sott'acqua, con una cantina sottomarina che affida alle profondità la maturazione di alcune sue produzioni. Uno sguardo che custodisce il mare con rispetto e, insieme, ne raccoglie le idee migliori, come fa ogni giorno la Guardia Costiera nel proteggerlo e valorizzarlo.

Amarcost è il punto d'incontro di questi due percorsi: la tradizione di una distilleria nata nell'Ottocento e l'impegno di chi veglia sulle nostre acque, uniti dalla convinzione che tutelare il mare e immaginarne le possibilità siano un unico gesto.