Limoncello Petrone affinato in mare
Scopri il Limoncello Petrone affinato in mare, la nostra nuova sfida nata dall’incontro tra artigianalità e sperimentazione marina.
Dopo un “riposo” di 12 mesi a 15 metri di profondità nelle acque del Golfo di Napoli, nella zona antistante il borgo di Santa Lucia, le 450 bottiglie richiamate in superficie racchiudono l’essenza di un metodo unico: l’affinamento in mare.
Un’esperienza sensoriale che fonde il carattere autentico del nostro Limoncello con le influenze sottili dell’ambiente sottomarino, restituendo profumi più raffinati, un equilibrio gustativo inedito e una texture dal respiro più intenso.
Un ambizioso progetto di ricerca
Dietro la sperimentiazione dell'affinamento marino del Limoncello Petrone c’è un solido progetto scientifico e sociale.
In collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II e l’Università San Raffaele di Roma, stiamo studiando come l’affinamento marino influenzi la struttura organolettica rispetto all’invecchiamento tradizionale.
Nel recupero della cassa contenente le 450 bottiglie è stato coinvolto il progetto MareNostrum, un progetto sociale che coinvolge ragazzi provenienti dall'Area Penale di Napoli, offrendo loro la possibilità di diventare sub, acquisire brevetti e partecipare attivamente alla tutela e pulizia dei fondali marini, promuovendo il reinserimento sociale, la legalità e la consapevolezza ambientale. Ciò rende questo prodotto non solo suggestivo, ma anche portatore di valore civico e territoriale.
Non si tratta soltanto di migliorare il nostro Limoncello: è l'intenzione di creare un ponte tra tradizione e futuro, tra mare e sapere, da vivere in ogni sorso.
Rivivi l'emozione dell'evento di emersione!
Guarda il video per assaporare ogni momento di una giornata unica per l'Antica Distilleria Petrone
Limoncello affinato in mare
Prodotto disponibile in preordine.
Le spedizioni partiranno dal 20 ottobre 2025.
Dalle acque del suggestivo borgo di Santa Lucia a Napoli, 450 bottiglie del nostro Limoncello sono emerse dopo 1 anno in affinamento subacqueo nelle profondità del Golfo di Napoli.
Un metodo pionieristico per un prodotto fortemente legato alla tradizione che mira a esplorare l'influenza dell'ambiente marino sulla maturazione dei liquori.
CL 70
