Excellent digestif de fin de repas, parfait nature ou avec de la glace, il doit être servi de préférence glacé avec un zeste de citron ou d'orange. AmaRè se prête à diverses possibilités, sa nature d'amaro officinal offre au barman et au mixologue diverses interprétations du produit. Excellent allongé avec de l'eau tonique pendant la période estivale, exceptionnel en cocktail accompagné d'un Gin.
Antica Distilleria Petrone
AmaRè 33% Vol.
CL
€16,50
Le premier et unique Amaro Campano aux herbes présentes dans le Jardin Anglais Royal du Palais de Caserte
Nobile Amaro Campano naturel obtenu par l'infusion de seules herbes et plantes précieuses présentes dans le "Jardin Anglais Royal" du Palais de Caserte, le précieux jardin du XVIIIe siècle voulu par la Reine Marie-Caroline. AmaRè est un hommage aux traditions les plus anciennes et aux plantes présentes dans le Jardin avec leur mythologie, chacune dédiée à sa propre divinité.
La recette est celle créée en 1858 par Don Domenico Petrone (fondateur de la Distillerie homonyme) pour la Maison Royale. Les agrumes, symboles d'amour et de fécondité nés pour les noces de Zeus et Héra, les oliviers, dons chers à Athéna, les fenouils dont se servit Prométhée pour y cacher le feu sacré de l'Olympe, le camphre curatif et exotique provenant de la lointaine Asie.
Les longs et somptueux repas bourboniens étaient célèbres dans le monde : ainsi, les parfums et les saveurs de cet élixir de fin de repas, très apprécié de Ferdinand II de Bourbon, sont une synthèse d'histoires et de cultures de notre terre.
Titulaire de la licence d'utilisation et d'exploitation commerciale de la marque "Reggia di Caserta".
Notes de dégustation
De couleur ambre foncé avec des reflets dorés. Au nez, austère, vertical, sévère mais équilibré grâce à l'ajout de sucre de canne. Au goût, doux, coulant avec des notes sauvages et perceptiblement agrumées et en fin de bouche légèrement amère.
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