Excellent digestif de fin de repas, parfait seul ou avec des glaçons, il doit être servi de préférence glacé avec un zeste de citron ou d'orange. AmaRè se prête à diverses possibilités, sa nature d'amer officinal offre au barman et au mixologue diverses interprétations du produit. Excellent allongé avec de l'eau tonique pendant l'été, exceptionnel en cocktail accompagné d'un Gin.
Antica Distilleria Petrone
Présentoir Amarè 5 cl
€59,00
Présentoir de 20 bouteilles d'Amarè 5 cl, Nobile Amaro Campano, un amer naturel obtenu par l'infusion d'herbes et de plantes précieuses uniquement, présentes dans le "Jardin Anglais Royal" du Palais de Caserte, le précieux jardin du XVIIIe siècle voulu par la Reine Marie-Caroline. AmaRè est un hommage aux traditions les plus anciennes et aux plantes présentes dans le Jardin avec leur mythologie, chacune dédiée à sa propre divinité.
La recette est celle créée en 1858 par Don Domenico Petrone (fondateur de la Distillerie du même nom) pour la Maison Royale. Les agrumes, symboles d'amour et de fertilité nés pour les noces de Zeus et Héra, les oliviers, dons chers à Athéna, les fenouils dont Prométhée se servit pour y cacher le feu sacré de l'Olympe, le camphre curatif et exotique venu d'Asie lointaine.
Les longs et somptueux repas des Bourbons étaient célèbres dans le monde entier : ainsi les parfums et saveurs de cet élixir de fin de repas, très apprécié de Ferdinand II de Bourbon, sont une synthèse d'histoires et de cultures de notre terre.
Titulaire de la licence d'utilisation et d'exploitation commerciale de la marque "Reggia di Caserta".
Notes de dégustation
De couleur ambre foncé avec des reflets dorés. Au nez, austère, vertical, sévère mais équilibré grâce à l'ajout de sucre de canne. Au goût, doux, fluide avec des notes sauvages et perceptiblement agrumes et une légère amertume en finale.
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