Excellent digestif de fin de repas, parfait pur ou avec des glaçons, il doit être servi de préférence glacé avec un zeste de citron ou d'orange. AmaRè se prête à diverses possibilités, sa nature d'amer médicinal offre au barman et au mixologue diverses interprétations du produit. Excellent allongé avec de l'eau tonique pendant la période estivale, exceptionnel en cocktail accompagné d'un Gin.
Antica Distilleria Petrone
LIMONCELLO F35
Limoncello F35 + Amaro F35 Vol. 33% - Association de l'Arme de l'Aéronautique - Aviateurs d'Italie
€44,00
Édition limitée du premier et unique AMARO CAMPANO aux Herbes du Jardin Royal Anglais du PALAIS ROYAL de CASERTE
Noble Amaro Campano naturel obtenu par l'infusion de seules herbes et plantes précieuses présentes dans le "Real Giardino Inglese" du Palais Royal de Caserte, le précieux jardin du XVIIIe siècle voulu par la Reine Marie-Caroline. AmaRè est un hommage aux traditions les plus anciennes et aux plantes présentes dans le Jardin avec leur mythologie, chacune dédiée à sa propre divinité.
La recette est celle créée en 1858 par Don Domenico Petrone (fondateur de la Distillerie du même nom) pour la Maison Royale. Les agrumes, symboles d'amour et de fécondité nés pour les noces de Zeus et Héra, les oliviers, dons chers à Athéna, les fenouils dont Prométhée se servit pour y cacher le feu sacré de l'Olympe, le camphre curatif et exotique provenant de la lointaine Asie.
Les longs et somptueux repas des Bourbons étaient célèbres dans le monde entier : ainsi les parfums et les saveurs de cet élixir de fin de repas, très apprécié par Ferdinand II de Bourbon, sont une synthèse d'histoires et de cultures de notre terre.
ADJUDICATAIRE DE LA LICENCE D'UTILISATION et d'exploitation commerciale de la marque "Reggia di Caserta" par acte officiel Cahier des Charges CIG:7016790648 de 2017.
Notes de dégustation
De couleur ambre foncé avec des reflets dorés. Au nez austère, vertical, sévère mais équilibré grâce à l'ajout de sucre de canne. Au goût doux, fluide avec des notes sauvages et perceptiblement agrumes et une légère amertume en finale.
Nos conseils
LIMONCELLO F35
Liqueur absolument naturelle produite selon une ancienne recette transmise de génération en génération, obtenue par l'infusion de zestes de citron dans de l'alcool pur.
Les citrons utilisés pour réaliser cet excellent limoncello campano sont cultivés dans la "ZONE CEMENTARA" de la Riviera Domitia, particulièrement adaptée pour son sol d'origine volcanique.
Cette liqueur riche en arômes méditerranéens, est également connue pour ses vertus digestives.
- 100% infusion de zestes de citron.
- Sans arômes.
- Sans ajout d'aucun type d'additif ni de conservateurs.
- Sans acide ascorbique.
Notes de dégustation
De couleur jaune intense. Au nez, des notes vives de zeste de citron et des tons herbacés. En bouche, doux, frais et nettement aromatique avec une finale exubérante déterminée par la note alcoolique enveloppante qui devient encore plus évidente lorsque le limoncello est servi froid.
Nos conseils
Excellent digestif de fin de repas, parfait pur ou avec des glaçons ; il doit être servi de préférence glacé. Sa fraîcheur et ses parfums offrent au barman et au mixologue des possibilités d'association incroyables. Excellent mélangé avec la liqueur Eulizia, du jus de citron et de la ginger beer, pour un cocktail à savourer lentement, jusqu'à la dernière note aromatique.
