La Campanie est une terre riche en histoire, culture et traditions, et elle possède également un patrimoine gastronomique d'une valeur inestimable.
Des produits frais de la terre aux spécialités élaborées, la Campanie offre un voyage sensoriel unique aux amateurs de bonne chère et de bons vins.
Produits typiques de Campanie : excellences de la tradition des liqueurs
Parmi les excellences qui distinguent cette région, une place d'honneur revient aux liqueurs artisanales, capables de renfermer l'âme et les saveurs authentiques du terroir.
Au milieu de paysages à couper le souffle, la Distilleria Petrone perpétue sa tradition en matière de liqueurs, qui est devenue une excellence du territoire. Dans ce voyage à la découverte des produits typiques de Campanie, notre entreprise familiale propose des créations uniques, expressions de passion, de tradition et de savoir-faire artisanal.
Herbes royales, lait de bufflonne et citrons, des ingrédients purs et naturels qui donnent vie à trois trésors des produits typiques de Campanie ; trois liqueurs qui renferment l'essence de la Campanie : Amarè, Guappa et Limoncello artisanaux de la Distilleria Petrone.
Amarè, un hommage à la Terra di Lavoro
L'Amarè est né d'une infusion savante d'herbes et de plantes précieuses présentes dans le Jardin Anglais Royal du Palais de Caserte, un lieu riche en histoire et en charme, une liqueur au goût intense et décidé, qui évoque les parfums de la terre et offre une expérience sensorielle inoubliable.
La recette familiale a donné naissance à un produit vraiment unique, les herbes utilisées proviennent du Jardin Anglais Royal du Palais de Caserte et poussent dans un environnement et un contexte qui ne pourraient jamais être reproduits ailleurs.
Parfait comme digestif ou comme ingrédient pour des cocktails raffinés, l'Amarè est un véritable joyau de l'artisanat campanien.
Guappa, notre liqueur au lait de bufflonne de Campanie, riche, parfumée et intense
Guappa est une liqueur unique en son genre, qui unit la préciosité du meilleur lait de bufflonne de Campanie au brandy vieilli trois ans.
Un mariage parfait qui offre un goût crémeux et enveloppant, avec des notes douces et délicates qui se fondent avec la note alcoolique du brandy (pour en savoir plus sur sa fabrication cliquez ici).
Guappa est une liqueur de méditation, à déguster pure à température ambiante pour en apprécier pleinement la complexité aromatique, un véritable trésor à découvrir, un joyau qui renferme l'âme de la Campanie.
Dans ce cas également, le lait de bufflonne associé au brandy donne naissance à un mélange de saveurs rares et inimitables, la synthèse parfaite du meilleur de notre terre.
Limoncello artisanal Distilleria Petrone, un classique intemporel
Le Limoncello artisanal Distilleria Petrone est un hommage à la meilleure tradition campanienne et à la qualité des matières premières du territoire.
Produit selon une recette traditionnelle avec les citrons de la Riviera Domitienne, un sol volcanique riche qui donne sur la Méditerranée offrant les conditions parfaites pour cultiver des citrons juteux (découvrez ici comment il est produit).
Les citrons sont soigneusement sélectionnés et travaillés selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, le Limoncello Distilleria Petrone offre un goût frais et intense, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité. Notre limoncello est un véritable classique intemporel qui renferme l'effervescence et la fraîcheur de notre territoire.
